Fosfato di cálcico técnico *

Página de información de Fosfato di cálcico técnico y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Fosfato di cálcico técnico o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Fosfato di cálcico técnico. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Fosfato di cálcico técnico, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Urmex Química cobertura: República Mexicana Fosfato di cálcico técnico, Fosfato di cálcico alimenticio Somos proveedores de Fosfato di cálcico técnico en Duque de Rivas # 346 Col. Arcos Sur
Guadalajara, Jal. C.P. 44520 . México
Datos y productos de Urmex Química
QUIMIDROGA cobertura: Latinoamerica FOSFATO CALCICO, CALCICO Ofrecemos FOSFATO CALCICO en TUSET, 26 Col. GRACIA
BARCELONA, CATALUÑA C.P. 08006 . España
Datos y productos de QUIMIDROGA
Vikudha Centroamerica & Caribe cobertura: LA Fosfato Di Cálcico, Fosfato Di Sódico Somos un proveedor de Fosfato Di Cálcico en bani 15 Col. Tropical
Santo Domingo, Distrito Nacional . República Dominicana
Datos y productos de Vikudha Centroamerica & Caribe
Arenas Distribucion cobertura: México Fosfato Di - Cálcico, Fosfato Tri - Calcico Somos proveedores de Fosfato Di - Cálcico en 6ta Cda. de Av. Iman Mz 11 Lt 17 Int 3 Col. Pedregal de la Zorra
D. F., D. F. C.P. 04660 . México
Datos y productos de Arenas Distribucion
Alquimia Mexicana cobertura: Nacional, Regional e Internacional Fosfato mono cálcico, Fosfato de dicalcico anhidro grado técnico, Óxido de magnesio técnico, Óxido de magnesio técnico Ofrecemos Fosfato mono cálcico en Cerrada de Colima 2-2 Apdo. Postal 7-843 Col. Roma
MEXICO, D.F. C.P. 6700 . México
Datos y productos de Alquimia Mexicana
Femssa cobertura: México y Centroamérica MAP Técnico 12-61-00 (Fosfato Monoamonico Grado Técnico), DAP Técnico (Fosfato Diamónico Grado Técnico), DAP TECNICO*** (FOSFATO DIAMONICO GRADO TECNICO), MAP TECNICO*** 12-61-00 (FOSFATO MONOAMONICO GRADO TECNICO) Somos un proveedor de MAP Técnico 12-61-00 (Fosfato Monoamonico Grado Técnico) en . México
Datos y productos de Femssa
Colhei cobertura: México Sodio fosfato tribasico técnico(fosfato, Sodio tripoli fosfato técnico Somos proveedores de Sodio fosfato tribasico técnico(fosfato en Priv. Adolfo Ruiz Cortinez 6-A Col. Atizapán
Atizapán de Zaragoza, Estado de México C.P. 52965 . México
Datos y productos de Colhei
International Chemicals de Argentina cobertura: LA FOSFATO TRISODICO TECNICO, PROPILENGLICOL TECNICO Ofrecemos FOSFATO TRISODICO TECNICO en Argentina, Argentina . Argentina
Datos y productos de International Chemicals de Argentina
INMOBAL-NUTRER cobertura: - FOSFATO TRISODICO TECNICO, FOSFATO MONOAMONICO TECNICO Somos un proveedor de FOSFATO TRISODICO TECNICO en Rivadavia 1369 Col. B.A.
Buenos Aires, Buenos Aires C.P. 1033 . Argentina
Datos y productos de INMOBAL-NUTRER
Cimpa cobertura: Colombia Fosfato trisodico tecnico, Sulfato de magnesio tecnico Somos suplidores de Fosfato trisodico tecnico en Av. Americas # 63-03
Bogota, Bogota . Colombia
Datos y productos de Cimpa
Oxiquim S.A. cobertura: Mundial Fosfato Monopotasio grado técnico, Glifosato técnico 95%, Paraquat 42% grado técnico, Tripolifosfato de Sodio técnico y alimentos Ofrecemos Fosfato Monopotasio grado técnico en Av. Santa María 2050 Col. Providencia
Providencia, Santiago C.P. 7530120 . Chile
Datos y productos de Oxiquim S.A.
Abaquim cobertura: México Fosfato de Sodio (Tribasico) tecnico, Fosfato de Sodio (Tribásico) técnico, Fosfato de Amonio Monobasico (Fosfato Monoamonico), Fosfato de Amonio Monobasico (Fosfato Monoamónico) Somos un proveedor de Fosfato de Sodio (Tribasico) tecnico en Cerrada de Colima No. 4 Col. Roma
México, D.F. C.P. 6700 . México
Datos y productos de Abaquim
Protokimica cobertura: COLOMBIA Y OTRAS ZONAS Fosfato diamónico técnico y anhidro, Caolín técnico, Aceite cristal tecnico, Sulfato de hierro técnico. y USP Somos proveedores de Fosfato diamónico técnico y anhidro en CR 52 No 6 Sur 35 Avenida Guayabal
Medellín, Antioquia C.P. 1222 . Colombia
Datos y productos de Protokimica
Marquímica Fosfato Disódico grado técnico, Acido Fosfórico Técnico 85% Ofrecemos Fosfato Disódico grado técnico en Jalisco, Guadalajara C.P. 00000 . México
Datos y productos de Marquímica
Catalizadora Industrial fosfato dipotasico grado tecnico, fosfato tricalcico Somos un proveedor de fosfato dipotasico grado tecnico en Nogalar 905 Sur Col. Fracc. Industrial Nogalar
San Nicolás de los Garza, N.L. C.P. 66480 . México
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Solicitudes de compradores de: Fosfato di cálcico técnico

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Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de Fosfato di cálcico técnico o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de Fosfato di cálcico técnico. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de Fosfato di cálcico técnico vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
53173 Compra de Fosfato Di - Cálcico 80 Toneladas
Mensual
Comprador de Fosfato Di - Cálcico en Nuevo Leon, México Gerente de Ventas Para Premezclas para Ganado

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173948 Compra de fosfato di calcico 100 Toneladas
Mensual
Comprador de fosfato di calcico en Mexico, México D. Comercial

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202476 Compra de Fosfato calcico 10 Kilogramos
Trimestral
Comprador de Fosfato calcico en Veracruz, México Asistente tecnico Uso para esmaltes ceramicos

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214630 Compra de FOSFATO DI CALCICO 50 Toneladas
Mensual
Comprador de FOSFATO DI CALCICO en LIMA, Perú GERENTE GENERAL

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Mensaje al comprador
454595 Compra de fosfato calcico 50 Toneladas
Mensual
Comprador de fosfato calcico en Castellon, España compras

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Mensaje al comprador
462393 Compra de fosfato di calcico 100 Kilogramos
Para pruebas
Comprador de fosfato di calcico en buenos aires, Argentina ventas

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65692 Compra de Fosfato tri-cálcico 1000 Kilogramos
Semanal
Comprador de Fosfato tri-cálcico en Pcia.de Bs.As., Argentina Titular Nutrición animal; desfluorinado

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227170 Compra de fosfato calcico, tricalcico 1000 Toneladas
Mensual
Comprador de fosfato calcico, tricalcico en Carabobo, Venezuela Venezuela Para uso animal, es parte de la formula que utilizamos para hacer alimento

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Mensaje al comprador
415692 Compra de FOSFATO MONO CALCICO 1000 Kilogramos
Mensual
Comprador de FOSFATO MONO CALCICO en VALLE, Colombia auxiliar ANIMAL

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Mensaje al comprador
24425 Compra de fosfato diamonico técnico 1000 Kilogramos
Anual
Comprador de fosfato diamonico técnico en Brasil, Brasil engenharia

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Busque clientes de los productos que vende:
(Escriba el producto para el que busca clientes)

Clientes o compradores de: Fosfato di cálcico técnico

Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Fosfato di cálcico técnico o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Fosfato di cálcico técnico o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Fosfato di cálcico técnico Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
136543
(6-Dic-2007)
particular
jalisco, México
1 Kilogramos
Única vez
65692
(28-Feb-2007)
HUE-MIN Soc.Civil
Pcia.de Bs.As., Argentina
1000 Kilogramos
Semanal
63348
(13-Feb-2007)
BARRACA DEAMBROSI S.A.
Monevideo, Uruguay
2000 Toneladas
Anual
53173
(24-Oct-2006)
Agronutrientes del Norte
Nuevo Leon, México
80 Toneladas
Mensual
28920
(30-May-2005)
D Química Hess C.A.
Venezuela, Venezuela
0 Toneladas
Anual

Empresas que incluyen en su nombre el término Fosfato di cálcico técnico

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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término Fosfato di cálcico técnico o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
Jujuy 545 Col. Villa Luzuriaga
San Justo, Bs. As. C.P. 1754 , Argentina
 
T.A.Edison 555
Mar de Plata, Provincia de BS. AS C.P. 7600 , Argentina
 
Guerrero 2825 Col. Del Norte
Monterrey, Nuevo Leon C.P. 64500 , México
 
México, distrito federal , México
 
Dr. José Terrez No. 32-B Col. Doctores
México, D.F. , México
 
Joaquin Pardave 1 Col. Satelite
Naucalpan de Juarez, Estado de México C.P. 53100 , México
 
Gral. Victoriano Zepeda 11-A
México, D.F. C.P. 00000 , México
 
Calle 50 #55 - 80 Col. Centro
Medellin, Antioquia C.P. 0000 , Colombia
 
5a. Cda. de Ote. 245 No. 18 Col. Agrícola Oriental
México, D.F. C.P. 8500 , México
 
ESTERLINAS 8 Col. SIMON BOLIVAR
MEXICO D F, D.F. C.P. 15410 , México
 

Ofertas de proveedores de: Fosfato di cálcico técnico

Ofrecer mis productos a la industria     Ir menú Δ
Si usted desea saber quien oferta o vende Fosfato di cálcico técnico o productos similares como venta regular, remate, liquidación, saldo, fuera de especificación, fuera de grado o lento movimiento,a continuación le mostramos una lista de algunas ofertas de Fosfato di cálcico técnico seleccionadas. A continuación podrá ver los datos de estas ofertas historicas de Vendedores de Fosfato di cálcico técnico o productos similares.
Producto Ubicación Cantidad Precio Comentarios
fosfato tricalcico las palmas g.c, España 8000 Toneladas 0 Dólar de los EUA
Plantas Medicinales Morelos, México 50 Kilogramos 1.5 Dólar de los EUA
SERVICIO DE TRADUCCION DE LITERATURA TECNICA DEL INGLES AL ESPAÑOL Lima, Perú 10000 Libras 20 Dólar de los EUA
Acido Giberelico tecnico al 90% Distrito Federal, México 1000 Kilogramos 0 Dólar de los EUA

Noticias que incluyen en su texto el término Fosfato di cálcico técnico

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Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término Fosfato di cálcico técnico (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

22-Noviembre-2005
China, segundo mayor productor de fertilizantes de fosfato
  
     Fuente:  Xinhuanet

Con una producción de 10 millones de toneladas de fertilizantes de fosfato durante el año pasado, China se convirtió en el segundo mayor productor después de Estados Unidos en este campo. Actualmente, China es el mayor productor y consumidor de fertilizantes químicos. El consumo llegó a 47 millones de toneladas en el 2004.

En la sexta reunión de producción y venta de fertilizantes de fosfatos se dieron a conocer datos de los últimos cinco años, en donde la producción de fertilizantes de fosfato de China aumentó 11.3 por ciento cada año en promedio.

Hace cinco años, el consumo de fertilizantes de fosfato en China ascendió a 8,312 millones de toneladas, y la cifra llegó a 10.79 millones de toneladas el año pasado, con una tasa anual de crecimiento de 6.7 por ciento.

Haga click aquí para conocer proveedores de fertilizantes

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18-Noviembre-2005
Hylsamex Realizará paro técnico
  
     
Realizarán paro técnico
     Fuente:   El Espectador

  • Hylsamex anunció que realizará un paro técnico de 20 días en una de sus plantas para hacer una instalación de equipo de ahorro en el consumo de gas natural.

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02-Abril-2001
Programará VW paro técnico
  
     Fuente:  Intélite
Programará la empresa Volkswagen de México tres días de paro técnico, después de Semana Santa, con el objetivo de ajustar su producción y evitar la acumulación de inventarios, ante la baja en la compra de vehículos en Estados Unidos.

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Artículos que incluyen en su texto el término Fosfato di cálcico técnico

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Si usted requiere información de Fosfato di cálcico técnico que incluyan en su texto el término Fosfato di cálcico técnico (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Fosfato di cálcico técnico y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


25-05-2006
APLICACIONES DEL ÁCIDO FOSFÓRICO
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro, Alimenticia |

APLICACIONES DEL ÁCIDO FOSFÓRICO

El ácido fosfórico, H3PO4, es un ácido que constituye la fuente de compuestos de gran importancia industrial llamados fosfatos.

A temperatura ambiente, el ácido fosfórico es una sustancia cristalina con una densidad relativa de 1.83. Tiene un punto de fusión de 42.35 °C. Normalmente, el ácido fosfórico se almacena y distribuye en disolución. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el líquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de obtención consiste en quemar vapores de fósforo y tratar el óxido resultante con vapor de agua. El ácido es muy útil en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidación, a la reducción y a la evaporación. Entre otras aplicaciones, el ácido fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas, como pegamento de prótesis dentales, como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes.

¿Qué son los Fosfatos?

Los fosfatos son productos formados por la sustitución de parte o todo el hidrógeno del ácido fosfórico por metales. Según el número de átomos de hidrógeno sustituidos, el compuesto obtenido se define como fosfato primario, secundario o terciario. Así, NaH2PO4, con un átomo de hidrógeno sustituido, se denomina fosfato primario de sodio (también dihidrogenofosfato de sodio), y Na3PO4, con tres átomos de hidrógeno sustituidos, fosfato terciario de sodio. También conocido como fosfato de sodio, el fosfato terciario de sodio se usa como detergente y ablandador del agua. Los fosfatos primarios y secundarios contienen hidrógeno y son sales ácidas. Los fosfatos secundarios y terciarios son insolubles en agua, a excepción de los de sodio, potasio y amonio; los primarios son más solubles.

Los fosfatos son importantes para el metabolismo de animales y plantas. Los huesos contienen fosfato de calcio, Ca3(PO4)2, y el primer paso en la oxidación de la glucosa en el cuerpo es la formación de un éster de fosfato. Para aportar fosfatos al ganado, se usa el hidrogenofosfato de calcio hidratado, CaHPO4 · 2H2O, como suplemento alimenticio. El fosfato primario de calcio, Ca(H2PO4)2, se emplea como ingrediente en fertilizantes para plantas.

En tiempos recientes se ha incrementado la preocupación por los efectos medioambientales perjudiciales de los fosfatos contenidos en los detergentes domésticos. Los detergentes que contienen fosfatos contribuyen a la contaminación del agua, ya que son un medio nutriente para las algas. Si crecieran en exceso, dificultarían la vida acuática de lagos y ríos por la falta del oxígeno.

 

Aplicaciones del Acido Fosfórico grado técnico

Este ácido fosfórico tiene un aspecto líquido transparente y se provee comercialmente en concentraciones del 75%, 80% y 85%

Sus principales aplicaciones son:

Tratamiento de metales: Fosfatado de metales y abrillantado de aluminio.

Detergencia: Limpiadores de tipo ácido.

Tratamiento de aguas: Aporte de fósforo en aguas residuales industriales (plantas biológicas).

Química: Obtención de fosfatos metálicos.

 

Aplicaciones de Acido fosfórico purificado

El ácido fosfórico purificado tiene un aspecto Líquido transparente, ligeramente amarillento y se maneja comúnmente en concentraciones de 54% P2O5 (75% H3PO4)

Sus principales aplicaciones son:

Abonos: Complejos líquidos y en suspensión. Fertirrigación y abonos foliares.

Química: Regulador del pH. Fabricación de fosfatos.

 

Otras aplicaciones del ácido fosfórico

El ácido fosfórico se utiliza en la preparación de abonos y en el riego por goteo. Es además el punto de partida para la obtención de fosfato monoamónico, usado en fertirrigación y en abonos foliares.

El fosfato bi-cálcico y el monocálcico son productos empleado principalmente en la preparación de piensos compuestos por su alto contenido en fósforo digestible y calcio.

El ácido fosfórico es usado como regulador de pH en diferentes industrias, como levaduras, cervezas, aceites y bebidas refrescantes.

El ácido fosfórico técnico interviene en los tratamientos de fosfatado de metales, siendo la industria automovilística su primer consumidor, y asimismo se emplea en los baños para el abrillantado del aluminio.

El ácido fosfórico se utiliza para el blanqueo del caolín, mediante la reducción y posterior eliminación de los iones férricos presentes en el mineral.

Si desea contactar a proveedores de ácido fosfórico y sus derivados haga clic aquí

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14-08-2007
Aditivos para PVC
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Plásticos, Polímeros |

Aditivos para PVC

El policloruro de vinilo (PVC) es un polímero eficiente y versátil con un amplio rango de aplicaciones en todas las áreas de la actividad humana.

Para facilitar el procesamiento del PVC, es necesaria la adición de varios tipos de productos, que permitan lograr desde artículos rígidos (tuberías, perfiles de ventanas), hasta muy flexibles (contenedores para suero y sangre), opacos, traslúcidos, pigmentados, etc.

Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V., es una empresa establecida por más de 15 años en México, contando con una gran variedad de especialidades químicas para la fabricación de compuestos de PVC y otros polímeros, pinturas y recubrimientos, lubricantes, productos de calidad personal y producto para el cuidado de pisos y alfombras.

La empresa ofrece a sus clientes el servicio técnico para la mejora de sus formulaciones actuales así como para el desarrollo de nuevos productos.

Dentro de sus principales productos para PVC y otros polímeros se encuentran:

Absorbedores de Luz

  • Benzofenona
  • Benzotriasol
  • Hals

Biocidas

  • Intercide ABF (10, 10 oxibis fenoxiarsina)
  • Intercide IPBC (3 yodo 2 propinil butil carbamato)
  • Intercide ZnP (Piridionato de zinc)

Cargas

  • Caolines
  • Carbonato de calcio (Omyacarb)®
  • Fillite
  • Talcos

Coestabilizadores

  • Aceite epoxidado de soya
  • Fosfito de difenil iso-octilo
  • Fosfito de trisnonilfenilo
  • Otros fosfitos especiales

Estabilizadores térmicos

  • Ba/Cd
  • Ba/Cd/Zn
  • Ba/Zn
  • Butil estaño
  • Ca/Zn
  • Complejos de zinc para espumados
  • Fosfitos dibásico de Pb
  • Ftalato dibásico de Pb
  • Libres de plomo para cables
  • Libres de plomo para rígidos
  • Metil estaño FDA
  • Octil estaño FDA
  • One Packs Ca/Zn
  • Sulfato tribásico de Pb

Estearatos metálicos

  • Estearato de calcio
  • Estearato de aluminio alto gel
  • Estearato de litio
  • Estearato de magnesio
  • Estearato de zinc

Otros aditivos

  • Agente ligante (Vulcabond)
  • Antiestáticos
  • Ayudaproceso para PS y PE
  • Ceras lubricantes
  • Depresores de viscosidad
  • Lubricantes externos
  • Lubricantes internos
  • Polietileno clorado
  • Polisulfuros

Parafinas cloradas

  • Líquidas desde 30% a 70% de Cl
  • Sólidas con 70% de Cl

Plastificantes fosfatados

  • Fosfato de tricresilo (TCP)
  • Fosfato de triarilo
  • Fosfato de tributilo
  • Fosfato de tributoxietilo
  • Fosfato de trifenilo
  • Otros esteres fosfatados

Plastificantes monoméricos

  • Butil bencil ftalato (BBP)
  • Dioctil sebacato (DOS)
  • Dioctil Tereftalato (DOTP)
  • Ftalatos lineales

Plastificantes poliméricos

  • Adipatos
  • Ftalatos
  • Glutaratos
  • Sebacatos
  • Otras especialidades

Retardantes de flama

  • Trióxido de antimonio
  • Borato de zinc
  • Decabromo
  • Parafina clorada
  • Complejos bromados
  • Masterbatch antiflamas

Resinas

  • Resina copolimera de PVC con PVA

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V.

O bien, haga contacto directo con Charlotte Chemical Internacional S. A. de C. V. para solicitar mayor información sobre cada uno de sus productos, haciendo clic en la familia de su interés.

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11-09-2006
El bicarbonato de amonio y los agentes leudantes
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Hogar |

El bicarbonato de amonio y los agentes leudantes

Los materiales leudantes más utilizados en la panificación son el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de amonio. Su efecto es capaz de desprender gas bajo ciertas condiciones de humedad y temperatura. Por su expansión, el gas sirve para incrementar el volumen del total de la mezcla, de tal forma que se obtiene un producto con buena porosidad, una vez horneado.

El bicarbonato de amonio se descompone en amoníaco y dióxido de carbono (por lo que no alcaliniza el medio) en condiciones adecuadas de humedad y temperatura liberando este último. El uso de este material se debe hacer en combinación con un agente leudante para que el amonio pueda ser eliminado durante el horneado.

Las opciones actuales de agentes leudantes son:

  • El fosfato monocálcico (MCP por sus siglas en inglés) reacciona muy rápido y libera un 60-70% del CO2 en el bicarbonato después de dos minutos de mezclado.
  • El fosfato anhidro monocálcico (AMCP por sus siglas en inglés) está cubierto con fosfatos de potasio y aluminio para protegerlo de la humedad y la actividad prematura de liberación. Este reduce su solución en el agua para que sólo un 15% del CO2 disponible se libere durante el mezclado, mientras que un 35% se genera durante el tiempo de descanso de 10 a 15 minutos.
  • El pirofosfato ácido de sodio (SAPP por sus siglas en inglés) tiene niveles de reacción desde muy lentos hasta muy rápidos. Los diferentes tipos se mezclan para producir requisitos exactos de reacción. Las donas, por ejemplo, necesitan un leudado lento durante el mezclado y las etapas de reposo, pero deben generar una acción rápida cuando la masa toca la grasa para freír.
  • El sulfato de aluminio de sodio (SAS por sus siglas en inglés) reacciona muy lento por su cuenta. Pero en combinación con el fosfato monocálcico, que actúa más rápido, se nutre del desarrollo de polvos de hornear de doble acción. Este es el leudante responsable de grandes huecos al producir una liberación rápida de CO2 cuando la masa entra en contacto con el sartén caliente. El SAS promueve el efecto deseable de la superficie de las tortillas.
  • El fosfato de aluminio de sodio (SALP por sus siglas en inglés), es el más reciente de los agentes leudantes para alimentos, produce una liberación inicial lenta de CO2, pero no reacciona con otros ingredientes de las fórmulas para pasteles y es relativamente estable en masas de baja temperatura.
  • El tartarato ácido de potasio o la crema tártara , resulta en reacciones rápidas, con 70% del gas generado en los primeros dos minutos.
  • El dihidrato de fosfato dicálcico (DCP por sus siglas en inglés) es muy lento y no reacciona con el bicarbonato hasta que alcanza una temperatura de 60°C (140°F). Este se utiliza en combinación con otros agentes leudantes para crear efectos de leudado controlados.
  • El glucono-delta-lactone (GLD por sus siglas en inglés), es un ácido orgánico que reacciona de forma lenta pero segura con el bicarbonato. Su uso está restringido por sabor agrio que se produce en la reacción.

Como se puede observar, los agentes leudantes se crearon para producir perfiles específicos de liberación de gases. Algunas mezclas de leudantes están diseñadas para una liberación rápida y reacciones rápidas en el horno, mientras que otros mezclan dos o más agentes leudantes para crear la generación lenta y segura del gas.

Química Básica es una empresa dedicada a la producción y comercialización de bicarbonato de amonio a nivel nacional y en la región andina.

Para conocer más de la empresa, haga clic aquí.

Si desea contactarlos para mayor información sobre el bicarbonato de amonio, haga clic aquí.

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